日本酒の仕込み水で「美味しい！くるま旅」

「仕込み水って？」日本酒の仕込み水とは、字のごとく日本酒を造る際に使う水。

北海道の酒造「男山株式会社」さんでは、「延命長寿の水」と呼ばれ親しまれている男山の仕込み水を無料で開放しています。
　水をお金で買う時代に無料で開放とは太っ腹！この仕込み水を汲みに来られるお客様は、
「水道水と味が全く違う。」
「ここの仕込み水で淹れたコーヒーが美味しいんだ。」
と絶賛されるそう。確かに、地酒「男山」を生み出す大雪山の伏流水で淹れるコーヒーが美味しくないわけがありません。「くるま旅」マップに記しを付ける価値あり！です。

　無料の水汲み場は、男山株式会社の敷地内にある「男山酒造り資料館」の入り口手前の右側に設けられ、毎日多くのお客様がこの仕込み水を汲みに来られています。詳しくは、こちらのサイトをご覧ください。

　男山株式会社　公式ホームページ　http://www.otokoyama.com/